Soluciones / Aguas residuales Industriales
Agroindustria
La agroindustria abarca una amplia gama de actividades relacionadas con la producción, procesamiento y
comercialización de productos agrícolas. Este sector desempeña un papel crucial en la generación de
empleo, el desarrollo rural y la seguridad alimentaria del país. Desde la producción de frutas, hortalizas y
cereales hasta la elaboración de carnes procesadas y aceites vegetales.
La agroindustria hace uso de gran demanda de agua, por consiguiente, los procesos agroindustriales
generan una cantidad significativa de aguas residuales industriales que contienen una variedad de
contaminantes orgánicos e inorgánicos. Estas aguas residuales son el resultado de actividades como el
lavado de equipos y maquinaria, limpieza de instalaciones, procesamiento de materias primas, producción
de alimentos y la aplicación de productos químicos agrícolas para la conservación y preservación de los
productos vegetales para su comercialización y exportación.
Entre los principales contaminantes presentes en las aguas residuales industriales del sector agroindustrial
se incluyen:
- Materias orgánicas: restos de alimentos, grasas y aceites.
- Sólidos suspendidos: partículas de materia orgánica y sedimentos.
- Nutrientes: nitrógeno y fósforo.
- Productos químicos utilizados en los procesos de limpieza y desinfección.
- Microorganismos patógenos y bacterias.
Como resultado de esta problemática, se debe implementar una planta de tratamiento de efluentes
industriales con el fin de que el agua tratada pueda ser reutilizada. Cumpliendo con los parámetros de
calidad establecidos en las normativas vigentes.
En Flowen, ofrecemos soluciones especializadas de tratamiento de aguas residuales industriales para el
sector agroindustrial. Plantas de tratamiento modulares y compactas, diseñadas para adaptarse a las
condiciones y requerimientos de cada cliente.
Para el tratamiento de los efluentes industriales de este sector se emplean dos tecnologías principales:
Sistema de Flotación por Aire Disuelto y el Reactor Biológico de Lecho Móvil.
Los Sistemas de Flotación por Aire Disuelto (DAF) son un proceso fisicoquímico, funcionan mediante la
inyección de microburbujas de aire para que las partículas, los aceites y grasas se adhieran a las burbujas y
floten hacia la superficie para su eliminación. Complementariamente, la tecnología MBBR (Reactor
Biológico de Lecho Móvil) es un sistema biológico aeróbico donde se utilizan soportes de plástico en
constante movimiento para fomentar el crecimiento de bacterias encargadas de degradar la carga
orgánica. Ambas tecnologías permiten que las plantas de tratamiento sean más compactas, capaces de
procesar mayores volúmenes de agua en menos tiempo y producir agua tratada de alta calidad.
Proceso de Tratamiento
Pretratamiento: Las aguas residuales ingresan a una cámara de rejas para el retiro de sólidos gruesos,
seguido a una trampa de grasas y después a un tamiz estático para una retención de sólidos más finos.
Tanque ecualizador: Se encarga de homogenizar las cargas de los contaminantes presentes en el agua y a
su vez regular las fluctuaciones de los caudales originados por la industria. Así, los picos de contaminantes
y caudal no afectan los posteriores procesos.
Tubo floculador: Se realiza un tratamiento físico químico, donde se adiciona coagulante para la
desestabilización de cargas de los sólidos suspendidos y coloidales y adición de floculante para la
aglomeración de flóculos
Flotación por aire disuelto: Mediante la inyección de microburbujas de aire se eliminan Sólidos
Suspendidos Totales (SST), Aceites y Grasas en más de un 90%, también se remueve DBO5 y DQO en un
menor porcentaje. Los lodos flotantes generados en esta etapa son enviados al proceso de tratamiento de
lodos.
Reactor MBBR: Se encarga de degradar y reducir la materia orgánica contaminante por medio de microorganismos formados en condiciones aerobías.
Sedimentador Lamelar: Separación de los lodos del agua clarificada, estos lodos se originan debido a la
degradación de la materia orgánica por las bacterias en la etapa anterior y caen por gravedad en esta etapa.
Filtración: Remoción de sólidos suspendidos del agua clarificada por medio de filtro de multimedia, zeolita, entre otros.
Desinfección: El agua filtrada es enviada a un sistema de cloración (hipoclorito de sodio) en línea, permite eliminar bacterias y virus presentes en el agua.
Tratamiento de Lodos: Los lodos flotantes provenientes del DAF y los lodos provenientes del sedimentador
lamelar son enviados a un biodigestor o un tanque de espesamiento, con el objetivo de estabilizar las
bacterias activas que se encuentran presentes, para luego ser enviados a un deshidratador donde reducirán
su volumen y podrán ser dispuestos por medio de una EO-RS.
El tratamiento de los efluentes industriales en el sector agroindustrial para reuso es fundamental para
proteger el medio ambiente, la salud pública y garantizar la sostenibilidad de la industria agrícola en el Perú.
Nuestra empresa se compromete a proporcionar soluciones innovadoras y efectivas para ayudar a las
empresas agroindustriales a cumplir con las regulaciones ambientales y mejorar su desempeño ambiental
y operativo.
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Contáctanos y te daremos la solución a tu problema en tratamiento de aguas residuales y efluentes.
