Sabemos que el ph es una escala de medida la cual nos indicara el grado de acidez o basicidad de una solución, el cual va a variar entre 0 – 14, la medición del ph es una de las más comunes en las industrias durante el proceso, pero a pesar que se le considera común juega un papel muy importante en el procesamiento de alimentos e incluso en el agua apto para el consumo humano. El PH influye también en la vida terrestre y acuática, por lo regular el ph en los lagos, ríos que están en perfecto estado tiene un PH entre 6 y 8 , los peces pueden tolerar un ph dentro del rango de 6 y 9. Un nivel alto o bajo PH puede romper el balance de los químicos del agua produciendo así condiciones tóxicas.
¿Qué relación tiene el PH con el agua potable?
Según el decreto supremo N° 031-2010-SA “Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano”, Se recomienda que el ph en el agua potable este dentro de los rangos de 6.5 a 8.5, ya que si posee alto ph contiene una gran concentración de minerales, al contrario de ello es decir si el agua posee un nivel bajo de ph tiende a llevar grandes concentraciones de metales como el magnesio y hierro que son muy corrosivos.
Entonces algunos de los motivos por el cual la medición del ph es de suma importancia seria
– Para cumplir con la normatividad
– Evitar problemas de salud
– Elaborar productos de excelente calidad
– Controlar la acidez del producto a consumir
– Controlar la acidez del producto a consumir
– Mantenimiento de las piscinas
– Mantener un pH balanceado en la vida acuática.
Otro parámetro fundamental que debemos tener muy en cuenta es el OXIGENO DISUELTO, un alto nivel de oxígeno disuelto en una población es bueno ya que favorece el sabor que tendrá el agua. No obstante, puede causar corrosión en tuberías de agua es por ello que las industrias trabajan con una mínima cantidad de oxígeno disuelto.
El oxígeno disuelto también es esencial para la vida de todos los organismos acuáticos como: cangrejos, zooplacton, entre otros. Además, afecta de forma estética es decir el olor, la claridad del agua e incluso el sabor.
El oxígeno disuelto en la acuicultura es fundamental para el desarrollo de esta industria ya que los peces se deben desarrollar bajo parámetros óptimos que garanticen su crecimiento rápido y eficaz, una adecuada concentración de oxigeno nos va a transmitir que la calidad del agua sea óptima, si los niveles de oxígeno disuelto en el agua bajan de 5.0 mg/l la vida acuática es puesta bajo presión.
Es recomendable que exista un 80% de saturación de oxígeno disuelto para que los peces puedan alimentarse de manera necesaria para su crecimiento, para mantener ese porcentaje es necesario monitorear en distintos puntos del abrevadero o estanque de crecimiento, para asegurarnos que todos los seres vivos como los peces cuenten con la misma cantidad de oxígeno.
La medición constante de oxígeno disuelto es de suma importancia ya que varía constantemente y puede verse afectado por alteraciones externas como temperatura, la salinidad y la presión atmosférica influye bastante en la concentración de oxígeno disuelto que existe en el agua, podemos decir que cuando la temperatura aumenta la concentración de oxígeno disuelto disminuye, por el contrario, cuando la temperatura disminuye, aumentara las concentraciones de oxígeno.
Con todo lo mencionado cabe resaltar el gran valor que es el hacer el uso de un medidor de ph y oxígeno disuelto para industrias ya sea de agua, alimentos, pisciculturas entre otros, para ello nosotros contamos con el equipo multiparamétrico LAQUAacT PD 110 ;HORIBA; que no solo te mide el ph si no también el oxígeno disuelto y el potencial redox en otras palabras el ORP. El medidor LAQUAacT PD 110 es un equipo de medición robusto, ¿qué quiere decir? , es resistente a golpes , agua , cuenta con un sensor galvánico para la medición de oxígeno disuelto , soluciones de calibración de PH , sensor de ph , que nos ayudara a una medición correcta y sencilla.
Espero que la información dicha te haya sido de utilidad, no olvides contactarnos si deseas nuestro equipo de medición multiparamétrico LAQUAacT PD 110 ; HORIBA de muy alta calidad y a un precio excelente
el Ph neutro y Oxigeno son muy importantes para la vida acuática.